Category Archives: Gesunde Ernährung

Die Voraussetzung für eine gesunde Ernährung

Damit man sich dauerhaft gesund ernähren kann, ist ein positiver und gesunder Lebensstil innerhalb des gesamten Alltags ein wichtiger Faktor. Wenn ihre Arbeit, ihre Partnerschaft, oder sonst etwas ihnen Unsicherheit vermittelt oder sie gar unglücklich macht und sie nicht in anderen Lebensbereichen genug Ausgleich finden, dann wird ihr Körper mit einem Bedürfnis nach eventuell ungesunden… Read More »

Wie geht man mit dieser Lust um?

Es ist sicherlich nicht immer falsch, seine Lust nach scheinbar leeren Kalorien zu befriedigen. Vielleicht ist es eine momentane Unzufriedenheit, ein seelisches Tief oder etwas ähnliches, was diese Lust verursacht – in diesem Fall wird uns das Essen von Schokolade oder ähnlichen Süßigkeiten sicherlich nicht zu sehr auf die schlanke Linie schlagen, und auch der… Read More »

Warum verspüren wir „Lust“ auf etwas?

Wie aber kann man nun gewährleisten, dass die Bedürfnisse unseres Körpers auf angemessene Weise befriedigt werden, und das unsere nicht unbedingt streng körperlichen Bedürfnisse auch noch ihren Teil bekommen? Zuallererst: Lust auf Schokolade ist wissenschaftlich gesehen genauso eine körperliche Lust wie Heißhunger auf Tomaten, den man mit einem Mangel an wichtigen Inhaltsstoffen erklären kann, die… Read More »

Die zwei Seiten der „leeren Kalorien“

Das erste Konzept, welches bei einer Wellness-Ernährung außerordentlich wichtig ist, ist das der leeren Kalorien. Manche Nahrungsmittel, über die wir heute verfügen können, sind von ihrem Nährwert her beinahe leer – sie enthalten viele Kalorien, eventuell noch Eiweiss und Fett, aber kaum Vitamine und Nährstoffe. Durch die Aufnahme solcher Nahrungsmittel erhöhen wir unsere Kalorienzufuhr stark,… Read More »

Das Konzept einer Wellness-Ernährung

Essen ist für Menschen die Befriedigung eines essentiellen Grundbedürfnisses. Daher ist es kein Wunder, dass unsere vielfältige Kultur mit allen ihren verschiedenen Zweigen und Wurzeln im Laufe der Jahrtausende eine Vielzahl von Speisen, Zubereitungsmöglichkeiten und Ernährungskonzepten hervorgebracht hat. Früher zum Beispiel war es Fleisch, dass den Speiseplan in vielen Haushalten beherrschte; noch früher waren es… Read More »